Wir suchen eine/einen

Betriebsleiter m/w

Alte Schmiede / AsitzBräu
Arbeitsbeginn:

BEREIT FÜR DIE KRALLERHOF - GEMEINSCHAFT?


Ihre Aufgaben:

  • Selbstständiges und eigenverantwortliches Führen unserer Bergrestaurants
  • Sicherstellung eines einwandfreien Kommunikations- und Informationsflusses innerhalb der Abteilungen
  • Verantwortlich für die Einhaltung der Budgetvorgaben
  • Kontrolle und Einhaltung aller vorgegebenen Standards
  • Qualitätsmanagement
  • Personalmanagement in Absprache mit dem Personalleiter
  • Einkauf in Absprache mit dem Gastronomischen Leiter
  • Verkaufsgespräche für Veranstaltungen
  • Professionelle und kompetente Betreuung und Bewirtung der Gäste

Das erwarten wir von Ihnen:

  • Bereits mehrere Jahre Erfahrung in vergleichbarer Position
  • Eine abgeschlossene Lehre in der Gastronomie
  • Identifikation mit dem Unternehmen
  • Fachliche und soziale Kompetenz
  • Sie legen Wert auf ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • Ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Diskretion
  • Herzlichkeit und offenes Auftreten

Das können Sie von uns erwarten:

  • geregelte Arbeitszeiten in Verbindung mit einer modernen Zeiterfassung
  • Unterbringung neben dem Hotel in 3 modernen Mitarbeiterhäusern mit kostenloser Internetnutzung, TV vorhanden mit Sky+ Empfang, größtenteils mit Balkon, Lift, Küche, Bad und WC, kostenlose Parkplätze vorhanden
  • kostenlose Verpflegung auch an freien Arbeitstagen
  • leistungsgerechte Bezahlung
  • diverse interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten (größtenteils Kostenübernahme durch den Betrieb)

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung an simplythebest@krallerhof.com oder bewerben Sie sich online über unser Formular.

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